quinta-feira, 18 de abril de 2013

Um quiosque gourmet para chamar de seu

Fotos: Eudes Santana
Funcionando desde fevereiro de 2011, o quiosque gourmet Barracuda tem conquistado seu espaço no calçadão da Praia de Boa Viagem, no Recife, apostando numa receita inédita: petiscos assinados por chefs no cardápio fixo da casa. Com isso, o local virou ponto de encontro de chefs, gourmets e apreciadores da boa gastronomia.

Para reforçar ainda mais este conceito, a Barracuda realiza o projeto #todaquartatemchef, onde a cada semana um chef é convidado a criar dois ou três petiscos novos, servidos somente neste dia. E, tendo como ingrediente principal a amizade entre os cozinheiros, já passaram pela casa mais de 50 chefs de cozinha, entre pernambucanos, paulistas, cariocas e portugueses.

Croque da Taci - chef Taciana Teti

No início da Barracuda, a casa possuía um cardápio com cinco itens, todos criados pelo chef Jeff Colas (Maison do Bomfim, Olinda), que na época era sócio do empreendimento. Hoje, a casa ampliou seu cardápio e criou outro fato inédito: o cardápio da casa, servido de segunda a sábado, é uma mostra da gastronomia pernambucana, assinado por onze chefs.

A operação é bastante complexa, pois cada um dos itens do cardápio chega à Barracuda em porções, para ser apenas aquecido ou montado no local, já que os órgãos públicos não permitem manipulação de alimentos no local. Além disso, o quiosque ainda possui uma carta de vinhos e espumantes, nacionais e importados, onde o foco principal é divulgar a produção pernambucana do Vale do São Francisco, com destaque para os vinhos da Rio Sol.

Mexilhão Gratinado ao Roquefort - chef Jeff Cola

“Nossa ideia, desde o início, era trazer a boa gastronomia para um dos cartões postais da cidade, a Praia de Boa Viagem. Com isso atraímos um público que não utilizava este espaço para lazer à noite, mas que encontrou no quiosque um espaço para reunir amigos, degustar petiscos diferentes e tomar uma boa taça de vinho”, conta Ana Lins, uma das sócias da Barracuda. 

E a proposta tem dado certo. Outra novidade da casa é a Quinta do Vinho, que acontece na última quinta-feira de cada mês em parceria com o portal Vinho Club Premmium. “Nestas quintas são selecionados rótulos de vinhos para serem comercializados por preços especiais. Para harmonizar, um chef prepara um prato especial para os apreciadores da bebida”, esclarece Paulo Carvalho, sócio do quiosque.

Gratin Matuto - chef Felipe Barreto



Serviço:
Barracuda – Quiosque 3
Av. Boa Viagem, s/n (ao lado do posto 2, Pina)
(81) 3125.2633 
De segunda a sábado, das 16h às 22h
Cartão de crédito: todos

terça-feira, 16 de abril de 2013

Coleção RPM by TNG, Vista esse som

Foto: Divulgação

O vocalista Paulo Ricardo e os integrantes da Banda RPM lançaram uma linha de t-shirts inspiradas no universo do rock’n’roll. O projeto é uma parceria do grupo com a grife carioca TNG. A “RPM by tng. Vista esse som” apresenta t-shirts com modelagem slim para os homens e os modelos baby look e regata com costas nadador para as mulheres. “Camisa de banda tem tudo a ver com o universo do rock e esse projeto sempre foi um sonho nosso”, diz Paulo Ricardo. 

As cores das peças são básicas: preto, branco e mescla. Para completar a linha, foram criados bonés, uma lata decorada com todos esses elementos e um caderno tipo moleskini. Uma variedade de silks rock’n’ roll foram criados com exclusividade para a coleção: instrumentos musicais, caveiras, perfis e bandeira da Inglaterra. Eu já comprei algumas peças. Agora mesmo, enquanto escrevo este post, estou usando uma!

BlackBerry lançará seu novo telefone Z10 no Brasil

Foto: Divulgação

A BlackBerry lançará seu novo telefone Z10 no Brasil durante a primeira metade de maio, marcando a entrada da nova geração de produtos da companhia canadense em um dos maiores mercados mundiais de smartphones, informou o diretor-geral das operações brasileiras, João Stricker.
A empresa pioneira no segmento de smartphones anunciou no fim de janeiro sua nova linha de celulares, buscando reconquistar o mercado perdido para aparelhos como o iPhone, da Apple, e dispositivos acionados pelo sistema Android, do Google.
O Z10, totalmente com tela sensível ao toque, será compatível com a telefonia móvel de quarta geração (4G) no país, que deverá começar a ser oferecida até o final de abril nas cidades-sede da Copa das Confederações, por exigência do governo. Todas as principais operadoras (Vivo, TIM, Oi e Claro) venderão o dispositivo.

Curtindo o Recife de bike

Fotos: Reprodução Facebook


O que fazer para curtir um belo domingo ensolarado no Recife? Além da praia de Boa Viagem, é claro, a população conta com um novo atrativo para sair às ruas, no domingão. A Ciclofaixa de Turismo e Lazer da Prefeitura do Recife, iniciada em março, já é um sucesso de adesão. O projeto que funciona todos os domingos apresenta 25,5 quilômetros, passando por 19 ruas e avenidas que ligam a Zona Sul a Norte do Recife, ligando a cidade ao Bairro do Recife. Para garantir a segurança dos ciclistas, diversas ruas da capital pernambucana são bloqueadas, enquanto em outras a velocidade máxima é de 40 quilômetros por hora.

Na Zona Norte, apresentam faixas isoladas a Avenida Parnamirim, Avenida Rui Barbosa, Rua Amélia, Rua José Luiz da Silveira Barros, Avenida Agamenon Magalhães, Rua Leopoldo Lins, Rua dos Palmares, Avenida Mário Melo, Rua da Saudade, Rua Princesa Isabel, Avenida Rio Branco e Avenida Alfredo Lisboa.


Na Zona Sul o isolamento é no Parque Dona Lindu, aproveitando a ciclovia da Avenida Boa Viagem, seguindo pela Avenida Engenheiro Antônio de Góes, Avenida Engenheiro José Estelita e Avenida Sul. As vias ficam bloqueadas das 7h às 16h. Mais de cem operadores de tráfego e outros 48 guardas da CTTU trabalham para orientar o trânsito na cidade.


O que você está esperando para aderir a esse agradável movimento? Não tem uma bicicleta? Você pode alugar uma através do projeto de compartilhamento de bicicletas Porto Leve. As bicicletas do Porto Leve estão disponíveis em dez estações distribuídas inicialmente em pontos estratégicos do Bairro do Recife e dos bairros de Santo Amaro e Santo Antônio. Para maiores informações, acesse: www.mobilicidade.com.br ou ligue 81 4062 8499.



segunda-feira, 15 de abril de 2013

Vanessa da Mata no Projeto Nivea Viva Tom Jobim

Foto: Divulgação

Em homenagem a um dos maiores nomes da música popular brasileira e grande mestre da Bossa Nova, a Nivea lança o Projeto Viva Tom Jobim. A cantora Vanessa da Mata interpretará grandes sucessos do maestro em seis shows gratuitos, em diferentes capitais brasileiras: Salvador, Recife, Brasília, Porto Alegre, São Paulo e Rio de Janeiro. Aqui no Recife, o show será no Parque Dona Lindu, no próximo dia 28 de abril. Você, não ficar fora desse grande show, né?